La Ricchezza dell’Agricoltura Mediterranea: Olivo, Ambiente e Tradizioni
L’coltivazione mediterranea è una testimonianza ricchissima di patrimonio rurale, naturale e culinaria. Tra i protagonisti più rappresentativi di questo patrimonio c'è l’olivo, una essenza millenaria che ha modellato paesaggi, stili di vita e modi di coltivare. Dal prezioso olio di oliva alle olive da consumo, ogni parte dell’olivo raccont